ブラジル

今年は、コロナのえいきょうで春から夏までzoomで、家でれんしゅうにさんかしていました。
学校にも行けない日がつづいて、行じもなくなっていたのでバチザードをやると聞いた時はうれしかったです。



今年は、ブラジルから先生たちが来られなかったり、マスクをしたり、いつもとちがったけれど、コルダがふえたことが一番大きかったです。



わたしはまだビリンバウが上手ではないので、黄おびはとれませんが、コルダがふえたので一つ上の緑先黄おびをとれました。
来年までに楽器と技をもっとれんしゅうして、黄おびをとれるようにがんばります。
りゅうた先生、バチザードを開いてくれてありがとうございました。

Oi pessoas！

タルタルーガ、ポルトを後にし、首都リスボンへやってきました。

前回のポルト編は→こちら


※今回もこのレポートはコロナウィルス発生前のお話になります。





リスボン（ポルトガル語: Lisboa）はポルトガルの首都。

同国最大の都市で首都圏には人口約303万5,000人が暮らし、ポルトガルの全人口の約27パーセントを占めています。

リスボンはヨーロッパの大都市では最も西にある政府首都です。



リスボンといえばこのケーブルカーと坂のコントラスト！向こうには大西洋へ注ぐテージョ川も見えます。




多くの観光客がここで記念撮影をしています。リスボンは南ヨーロッパで有数の観光都市でもあります。





旧市街は実にポルトガルらしい感じで、ケーブルカーの他に、レトロなトラムも走っていて観光客に人気です。



こちらはサンタ・ジュスタのリフト （Elevador de Santa Justa）。

低地のバイシャ地区と高地のバイロ・アルト地区を繋ぐ市民の足として、

1906年に建設された高さ45mのエレベーターです。

坂の多いこの街にとって、とても重要な役割を果たしています。



ここリスボン旧市街は起伏が激しく、「７つの丘の街」と呼ばれています。



いい景色ですね！




ポルトガルは街歩きも楽しいのですが、食事も楽しいです。

タルタルーガが食べたいくつかを紹介。



こちらサルディーニャ・フリッタ (Sardinha frita)。

イワシのフライです。

海に面したポルトガルでは、魚がよく食べられます。

レモンを絞って食べます。



実にシンプルですが、日本人の口に合いますね。




次はカルド・ヴェルデ（Caldo Verde）。ジャガイモのスープ。

ポルトガルでは定番のスープですが、これが美味しいです。



それから、アロシュ・デ・パト (Arroz de Pato)。

鴨ご飯です。

鴨肉や野菜をゆでてスープをとり、それでお米を煮ます。それをオーブンで焼いたもので、



これが非常に美味しいです！





ある日のランチメニュー豚のグリルとデザートも美味しかったです。



以上はホテルのオーナーがおススメしてくれたこちらのお店「Luzboa」。



どれもお手頃で美味しいです。

タルタルーガ、リスボン滞在中毎日通ってしまいました。

リスボンへ訪問の際には是非どうぞ。


また、料理だけでなく、お菓子も美味しいのがポルトガル。



有名なお菓子はこちらパステル・デ・ナタ（Pastel de Nata）。エッグタルトです。

日本ではクッキー生地の香港式エッグタルトが人気ですが、

ポルトガル式はサクサクのパイ生地にカスタードクリームが入ったタイプで、

町中のどのカフェでも食べることができます。

タルタルーガ、リスボン滞在中毎日食べてました。




というのもコーヒーとナタで1.5ユーロ（200円くらい）と安いので、気軽に食べれます。

最近では都内でも本格的なパステル・デ・ナタが食べれるお店があって、



代々木公園近くの「ナタ・デ・クリスティアノ」美味しいです。
（この日記を書くにあたって食べに行ってしまいました）



コロナで当面ポルトガルには行けませんが、都内で是非ポルトガル気分を味わってみましょう！


----------------ここからカポエイラのお話--------------------------------

さて、リスボンにやってきたタルタルーガですが、ポルトに続いてリスボンでもカポエイラ団体を訪問します。



そこで向かったのはこちらの建物。



サッカースタジアムです。



このスタジアム「エスタディオ・ジョゼ・アルヴァラーデ（Estádio José Alvalade）」は、




「スポルティング・リスボン」の名で広く知られるポルトガルの強豪サッカーチームのホームスタジアムです。

クラブの正式名称は「スポルティング・クルーベ・デ・ポルトガル（Sporting Clube de Portugal）で、

クラブ自体はサッカーだけでなく、他スポーツ部門を持つ、総合スポーツクラブです。

現在はハンドボール、陸上競技、フットサル、体操競技、水泳、卓球、ビリヤード、フルコンタクト空手、重量挙げ、ローラーホッケー、柔術、空手、アマチュアレスリング、スポーツフィッシング、水球、ボクシング、テコンドー、柔道、クラヴ・マガ、カポエイラ、射撃、アーチェリー、チェスの部門を持つ。 （Wikipediaより）

カポエイラもしっかり入ってますね。

ということで今回訪問した団体は・・・





Escola de Capoeira do Sporting Clube de Portugal

URL:https://www.sporting.pt/pt/modalidades/capoeira







スタジアムの裏手にスポーツクラブの入口があります。





中へ入り、奥へ進むとジムトレーニングエリアを抜けたところにある部屋へ。



中はこんな感じです。恐らくスタジアムの客席の下に作られているのか、天井に段差がありますね。

という訳で、リスボン最初のカポエイラはまさかのスタジアムからです！




このクラブの先生はブラジル人Nelson先生。カポエイラ以外にもブラジリアン柔術やキックボクシングもやっていて、

ここではカポエイラの他にクロスフィットのクラスも持っているそうです。

この日の練習は二人組でのメイアルーア・ジ・フレンチに対する反撃やヴィンガチーバでの入り等を練習です。



メンバーはこのクラブレッスンに参加されてる方々で、どちらかというといわゆるカポエイラ団体とは違った感じです。




そして最後はみんなでジョーゴ！！




タルタルーガ、リスボンでのカポエイラも頑張ります！



アウー・メイオジーロウ！！



Nelson先生とジョーゴ！





一気に厳しいジョーゴになります。



ヴィンガチーヴァで入る！



が、ブロック！



リスボン初日も無事レッスン終了！スタジアム内でのカポエイラの練習は楽しかったです。

クラブチームのカポエイラっていうのもまた面白いですよね。

日本で例えるなら、浦和レッズのカポエイラチームみたいな感じですから、今回もまたいい経験になりました。



壁のクラブのエンブレムを横に記念撮影。


からの・・・・・・・・










フォーーー！！！









？






















ハイ！世界で一番有名なポルトガル人と言えばこの男。



日本ではクリロナの愛称で有名なCR７こと、クリスティアーノ・ロナウド（Cristiano Ronaldo）！

ポルトガルが誇る世界的なサッカープレイヤーです。



若きロナウド青年は、このクラブで１７歳でプロキャリアをスタートし、すぐにその才能を見出され、



その後、イギリス、スペインで大活躍し、現在はイタリアで活躍中です。

世界的なスーパースターも、誰もがキャリアのスタートがあります。



このブログを偶然見たクリロナファンのみなさんもそうでないみなさんも、是非カポエイラ初めてみましょう！フォー！


という訳で、




Escola de Capoeira Sporting Clube de Portugal , Vamos！



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【－翌日－】




Bom dia！

前日はスタジアムでのカポエイラを満喫したタルタルーガでしたが、リスボン編まだ続きます。



タルタルーガ、この日は国立古美術館（Museu Nacional de Arte Antiga）へやってきました。

ここには、絵画、彫刻、金属細工、織物、家具、デッサン、その他に中世から19世紀初期までの装飾芸術を含むコレクションがあり、

収蔵品は特に15世紀から16世紀にかけてのポルトガルの絵画、彫刻、金属細工の歴史として特に重要とされています。



その中でも日本人として目を引くのがこちら。



南蛮屏風です。



和室を模した日本風のこのエリアには、

南蛮貿易において日本との交易品が所蔵されています。



この南蛮屏風は狩野内膳の桃山時代16世紀末から17世紀の屏風絵で、現存する５点の内の１点がリスボンに所蔵されています。



屏風には来航したポルトガル船や南蛮人が描かれ当時の日本の交易が広く行われていたのが分かりますね。

ここで、近世におけるポルトガルと日本との関係性について説明すると、



１６世紀当時、大航海時代に喜望峰を経由してインド航路を実現したポルトガル王国は、ゴア、マラッカ、マカオを拠点としてアジア貿易を広く行っていました。



その中で種子島の鉄砲伝来を起点に、ポルトガルとの南蛮貿易が盛んに行われていました。

日本からは主に銀が主力として日本刀、工芸品等が輸出されていました。

南蛮貿易と合わせてもう一つ重要な事として、ポルトガルからはキリスト教（カトリック）の宣教師が布教のため来日し、日本にキリスト教が伝わりました。



所蔵品にはこんな螺鈿（らでん）細工の工芸品があります。



このマークはイエズス会のものです。

当時、宗教革命によってプロテスタントと対抗していたローマ・カトリックはイエズス会を設立し、

世界各地への宣教を重視していました。


フランシスコ・デ・ザビエル（スペイン語: Francisco de Xavier）

そのため、日本においてもキリスト教の布教と貿易はセットで行われていたため、

距離的事情から日本の交易の窓口だった九州では多くのキリスト教徒（キリシタン）とキリシタン大名が登場することになりました。

また、現在においてもポルトガル語由来の日本語として、カッパ（合羽 ：capa）、カルタ （歌留多 ：cartas）、 タバコ（ 煙草： tabaco）等がありますが、

有名なのは、カステラ （castella）と金平糖（confeito）でしょうか。



カステラの原型といわれるのが「パン・デ・ロー（Pão-de-ló）」。現在でもポルトガル各地で広く食べられています。



金平糖はポルトガル語で砂糖菓子の意味のconfeito（コンフェイト）が由来になっており、

コンフェイトは現在はポルトガルでも一部の地域で作られていますが、

ほとんどのポルトガル人が知らないくらいのマイナーなお菓子で、食感も大分違うそうです。



（confeito）

そのため、コンフェイトを検索すると、日本人のレポートばっかり出てきます（笑）。

これらは南蛮菓子と言われ、金平糖については織田信長の献上品にあったとの記録もあります。



南蛮貿易によって多くの西欧文化が日本に伝播しました。

それまでの日本の世界観は日本、中華、天竺（インド）の三国であったため、

西欧文化との接触はまさに未知との遭遇だったのではないかと思います。



ミュージアムショップにもこの通り「NANBAN」の本が売っていました。



遠く離れたポルトガルと日本との関係性が何百年前にあったのは非常に興味深いですね！

リスボンを訪問の際には是非、NANBANコーナーを見に行ってみてください。




続いてタルタルーガ、大航海時代に関するスポットとして有名なベレン（Belém）地区へ行ってみました。



ここベレン地区には、リスボン市中心部からテージョ川沿いに6kmほど西に位置する地区で、

大航海時代を代表する建築物を始め、博物館や文化施設がある観光スポットです。



ここには「発見のモニュメント（Padrão dos Descobrimentos）」という有名な建造物があります。

モニュメントは52メートルの高さのコンクリート製で、キャラベル船の船首の曲線に似せて作られています。



船には大航海時代の初期における重要人物の1人である、エンリケ航海王子（Henrique　O Navegador）を筆頭に、

同時代の探検家、芸術家・科学者・地図制作者・宣教師らの像が並びます。


（エンリケ航海王子）



タルタルーガ、いかにも大航海時代らしいこのモニュメントを見たいためにベレンにきました。

早速現地へ向かいます。


























・・・・・・・・。


・・・・・・・・・・・・・・。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

え？




工事中？











ア゙ ーーーーーー！






繰り返しますが、本来はこんな感じです。



上から見ると、記念碑正面はきれいな石畳になっていて、

中心にはポルトガル人航海者が辿った航路を示す世界地図のモザイクがあります。

工事は２５年おきにするそうなので、何ともツイてないですね。

あーモニュメントを期待してただけに残念。

ですが、読者のみなさま。



ここベレンにはこれ以外にも世界遺産として有名な「ジェロニモス修道院（Mosteiro dos Jerónimos）」と「ベレンの塔(Torre de Belém)」があります。



ジェロニモス修道院はヴァスコ・ダ・ガマ（Vasco da Gama）によるインド航路開拓および、エンリケ航海王子の偉業を称え、

1502年にマヌエル1世によって着工された修道院ですが、時間の都合上、外観だけ。


ヴァスコ・ダ・ガマ（Vasco da Gama）

その代わりにベレンの塔へ向かいます。



ベレンの塔は、16世紀にマヌエル1世によってヴァスコ・ダ・ガマの偉業をたたえる目的で作られたマヌエル様式の灯台で、

テージョ川の船の出入りを監視する目的の要塞としても使用されていました。



では中へ入ってみましょう。





FECHADO（閉館中）。クローズですか。そうですか。


・・・・・・・・。














---------------------ここから再びカポエイラのお話------------------

リスボンでは２日連続で現地のカポエイラ団体を訪問しました。

タルタルーガ、本日の練習場所へ向かいます。



練習場所はリスボン旧市街の下町感があるエリアにあります。




サンタ・アポロニア駅を出ると大分庶民的な雰囲気。



ブラジル料理店も発見。ポルトガルは旧宗主国ですからね。ブラジル人も多くいるのでしょうか。



途中は、リスボンらしくやっぱり坂道です。



坂道を登って行くとcapoeiraの看板がある建物を見つけました。

今回の訪問先は・・・・・





CSBL - Associação Capoeira Sul da Bahia de Lisboa

URL:https://www.facebook.com/capoeirasuldabahialisboa/


「Capoeira Sul da Bahia」のリスボン支部です。





リスボン支部はブラジル人Professor Pataxóが指導されています。





中はこんな感じ。大きくはありませんが、楽器もたくさんあり、ちゃんとしたアカデミアーアです。



横のスペースにはウェイトジム機器もあります。

前回はスタジアムという近代設備でしたが、今回のローカルなアカデミーアも中々いいですね！

この日の練習は基本の蹴りとアウーへのつなぎや、合間に腹筋、二人組で反撃の練習をしました。

面白いのはこの日の参加者の国籍は、ブラジル人、ポルトガル人、仕事で住んでるドイツ人とベラルーシ人、日本人という感じで、

説明はポルトガル語ですが、ブラジル人とポルトガル人では細かい発音って違うんですね。

調べてみると、ポルトガルのポルトガル語はブラジル人でもわからない時があるそうです。また勉強になりました。



最後は今回もジョーゴです！




メンバーみなさんもジョーゴ！



タルタルーガ、リスボン２日目も頑張ります！





初めはゆっくりした床のジョーゴをします。






メンバーみなさんとジョーゴ！



Professor Pataxóとジョーゴです。



ホーダのラインがギリギリなので、ジョーゴはかなりDentroです。



ガンショで行く手を防がれた！




Professor Pataxóとのジョーゴは油断できません。




こんな感じでリスボンの２団体目も無事終了～。今回も満足しました。

Capoeira Sul da Bahiaはブラジル、バイーア州南部ポルトセグーロ本拠地として、

海外には北米、南米の他ヨーロッパではフランスを起点に数か国支部があって、

ここリスボンは小規模だそうです。

ですが、この庶民的なエリアにあるアカデミーアでの練習はブラジルっぽく楽しかったです。

Professor Pataxóは遠く日本から来た微妙なブラジルのポルトガル語を話すカポエイリスタを受け入れてくれ、

「タルタルーガ、Casa（アカデミーア）は君の仲間が来るときはいつでも受け入れるよ」と言ってくれました。

本当に感謝ですね！



今回の訪問のお礼に団体のＴシャツを購入しました。



「CAPOEIRA 100％ Sul da BAHIA」

今回の旅行では歴史に食事に観光にカポエイラと、まさに100％リスボン、100％ポルトガルではないでしょうか！

という訳で、





Capoeira Sul da Bahia de Lisboa　100％ Axé！！






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さて読者のみなさま、前回のポルト編に続いてリスボン編いかがだったでしょうか。

ポルトガルに興味を持っていただけたでしょうか？

これでポルトガル編は終わりですが、その前にいつものラストといきましょう！



タルタルーガ、この日ポルトガルの西の果て、「ロカ岬（Cabo da Roca）」へ向かいます。



ロカ岬へはリスボンから電車とバスを乗り継いで向かいます。




岬に向かうに連れ、窓の外には荒涼な大地が写ります。




しばらくしてバスはロカ岬の入口前に到着。





ロカ岬（Cabo da Roca）は、北緯38度47分、西経9度30分、ユーラシア大陸最西端の岬です。



ここには石碑が建っていて、そこにはポルトガルの詩人ルイス・デ・カモンイス（Luís Vaz de Camões）の叙事詩『ウズ・ルジアダス』第3詩20節の一節




「ここに地終わり海始まる（Ａqui Onde a terra se acaba e o mar começa）」

と刻まれています。




ここは地の果て、西には大西洋の大海原が広がり、本当に全く何もありません。



大航海時代、ポルトガルとスペインはこの大海原を突き抜け、



冒険者たちはまだ見ぬ新大陸へ想いを馳せていたのではないでしょうか。


カブラル (Pedrálvares Cabral)

カポエイラの本場であるブラジルも1500年にカブラルによって発見され、その後ポルトガルの植民地となりました。



現在BRICSの一角として、豊富な資源を持って経済成長しているブラジルに対し、

ポルトガルは大航海時代の栄光は過去の話で、今や欧州の小国となっています。



ただ、この国の歴史や文化には深いものがあり、見どころも多くとても旅行が楽しい国です。

カポエイラをやっていると、ブラジルには行く人は多くいますが、

旧宗主国であるポルトガルでカポエイラする人ってあまりいないような気がします。



ポルトガルにはブラジル人他旧植民地からの移民も多いので、

その違いを感じることで当地での旅行はきっと楽しめるものと思います。

読者のみなさま、世の中が落ち着いたら是非ポルトガルへ！





Até breve, Obrigado！





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以上でポルトガル編は終わりになりますが、実は今回の旅行はパリ経由でポルトガルに行っています。



なので、日本に帰る前に少しだけフランスに寄ってきました。

おまけ程度ではありますが、次回はフランス、パリ編です！



という訳でタルタルーガ、リスボンからパリへ向かいます。


（リスボン・ポルテラ空港は市内に近いので、飛行機が大きく見れます）

９月訪問時のポルトガルはまだまだ夏の気配。欧州内のバカンス客も少なくなり、観光が楽しいベストシーズンです！

読者のみなさま、もう少しだけこの夏の旅行にお付き合いください。





CHEER UP！ THE SUMMER！　

夏はまだ終わらない！

Olá！






タルタルーガ、ポルトガルのポルトへやってきました。

大変久々の登場です。読者のみなさまご無沙汰しております。


※このレポートはコロナウィルス発生前のお話になります。


２０２０年はコロナ禍のため世界中が混乱し、苦難の年となっています。

タルタルーガも多分に漏れず、今年は全く旅行の見通しが立たない状態です。

そんな中なので、この機会に過去のストックを少しずつですがリリースしようと思いました。

最近、TVの旅行番組でも過去放送やってますよね。そんな感じ。

・・・違うか。

まあ、リアルタイム情報としては微妙ですが、読み物としていつかの参考にしてください！




ポルトはポルトガル北部の港湾都市で、国内では２番目の規模の都市とし屈指の観光都市となっています。



ポルトガルと言ったらアズレージョ（azulejo）。アズレージョは装飾タイルで、古くはスペインを通じて北アフリカから伝わり、



ポルトガル独自のタイル文化として発展し、今でもポルトガル中の教会やお城、邸宅、駅と言った建築物の外壁、内壁に見る事が出来ます。



こちらはアルマス聖堂（Capela das Almas）。 壁面全体が青白の見事なアズレージョに覆われた素敵な聖堂です。



壁面のアズレージョを行き交う人が非常に画になりますね！



ポルトガルのお土産にもアズレージョ柄が定番です。




ポルトの街中はヨーロッパらしくキレイな街並みです。



坂の上に見えるのがクレリゴス教会 （Igreja dos Clérigos）。

クレリゴス教会はバロック様式の教会で、横にある鐘楼は『クレリゴスの塔』（Torre dos Clérigos）と呼ばれ、ポルト市内各所から眺められる、市の象徴となっています。



ポルトは海に面しており、市内にはドウロ川が横切って流れ、そこにドン・ルイス1世橋（ポルトガル語：Ponte Dom Luís I）, が架かっています。



この勾配がポルトの代表的な景色として有名で、多くの観光客を魅了します。いやーいい景色ですね！




ポルトの旧市街地区は「ポルト歴史地区」として世界遺産に登録されています。



タルタルーガ、ヨーロッパのレポートは久々なので、非常に楽しんでおります。



ポルトではこのドウロ川をクルーズ出来るので早速参加してみます。



坂道の多い町中を下り、川沿いへ。



そこからクルーズ船に乗り込みます。



船から見たドン・ルイス1世橋の高さも壮観です。




ドウロ川にはほかにもいくつか橋が架かっていて、クルーズではそれら通りながら迂回して戻ります。






川沿いにはお店が並びます。



ポルトの街並みを下から見ながらのクルーズは楽しいです！ぜひ読者の皆様もポルトに来れるようになったら参加してみてください。


タルタルーガ、クルーズ後ちょうどお昼ごろでお腹も空いてきたため、ランチにします。



ポルトの名物B級グルメである、「フランセジーニャ (Francesinha)」を注文します。

フランセジーニャはトーストに牛肉のステーキ、数種類のソーセージ、ハムなどを挟んだものにたっぷりのチーズをのせて、

トマトとビールを煮込んだソースを豪快にかけるという料理です。



味は・・・まあ美味しいですがボリュームが多く重いです。これでお腹いっぱいです。

他の国ではまず見かけないないので、ポルトに来た際にはぜひ食べてみてください。



さて、ドウロ川の対岸はヴィラ・ノヴァ・デ・ガイア（Vila Nova de Gaia）地区といって、有名なポートワインのワイナリーが軒を連ねています。



ポートワイン（ポルトガル語：Vinho do Porto）はポルトの特産として、世界でも有名です。



街の商店にもこの通りたくさんのポートワインを売っていますね。



ガイア地区ではポートワインのワイナリーを見学できるツアーがあるので、タルタルーガも参加してみました。




まずは初めの建物内。ワイナリーの壁にポートワインの説明がされています。

ポートワインは酒精強化ワインに分類され、まだ糖分が残っている発酵途中に アルコール度数77度のブランデーを加えて酵母の働きを止めるのが特徴で、 この製法によって独特の甘みとコクが生まれます。

また、アルコール度数は20度前後と通常のワインの10 - 15度に対し5 - 10度程も高く、保存性が非常に優れています。

ポートワインのスタイルは大きく分けて３つあって、

黒ぶどうから造られている「ルビー・ポート(RUBY)」「タウニー・ポート(TAWNY)」と、

白ぶどうから造られている「ホワイト・ポート(WHITE)」の３つです。



ここで希望者は飲むこともできます。



続いて次の建物へ。



こちらが実際のワイナリーで、ツアーの受付をします。



今回のツアーはフランスからのご一行と同席。説明はフランス語と英語でした。



ワイナリーは薄暗く、ポートワインの入った樽が並んで熟成されております。



長いものだと40～50年熟成させて、芳醇な香りとまろやかな味わいのポートワインになります。

ポートワインの歴史を紐解くと、14世紀中頃からポルトガル北部で生産が始まり、18世紀にはポルト港からイギリスに大量に輸出されました。

理由として、当時イギリスとフランスが植民地争いで交戦中のため、フランスからのワインの輸入がストップされてました。

そのためそれに代わる物として、ポルトガルのワインの需要が増えたという訳です。

ポルトガル語のポルト（Porto）は「港」の意味で、英語のポート（Port）と同源であるため、イギリスではポートワインと呼ばれ有名になっています。



ツアーの最後はお楽しみのテイスティングです。参加者にポートワインが配られます。



茶褐色はタウニー・ポートです。
※ちなみにタルタルーガはお酒がほとんどといっていいほど飲めません。

まあ、タルタルーガ、お酒飲めませんが残すのもアレなんで、味見くらいはしましょうか。

・・・一口ゴクリ。

・・・・・。

ちょっとこれはキツイな・・・。アルコール度２０はありますからね。
※繰り返しますがタルタルーガはお酒がほとんどといっていいほど飲めません。


・・・・・。


というわけで・・・・ちょっとで・・・・テイスティング終了。



フランス人のご一行様は非常に楽しく飲んでおります。さすがフランス。



テイスティング後は、ツアー終了で解散。ワイナリーでは工場直産でポートワインが購入できます。




いや～～～～～～～ワイナリ～見学楽しい面白かったですよ。

ワイン好きな人には～～おススメですね！～　景色もいいし、ポルト最高～～～！！


え～～～、さてこの後は何をするんだっけか～？　あ～～？ん～～～？


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

・・・・・・・・。

ZZZzzzzzzzzzz。


























----------------------ここからカポエイラのお話-----------------------

・・・・・。

さて、ポートワインで意識が曖昧なタルタルーガですが、ここポルトでもカポエイラ団体を訪問します。




Grupo de Capoeira Regional Porto da Barra

URL：https://capoeiraregional.wixsite.com/portodabarraportugal


Porto da Barraはテンポと同じくカポエイラ・ヘジオナウ（Regional）の団体で、



ここポルトではブラジル人Mestre Caramurúが指導されています。



向かった先はポルトの郊外北部のこちらの建物。

ここは「Grupo Cultural e Desportivo Realidade」というスポーツ複合施設で、練習場所はこの奥の建物内でした。

この日の練習は並んで基本の蹴りから始まり、二人組でのメイアルーア・ジ・コンパッソに対する反撃やハステイラ（倒し技）の練習でした。



そして最後はみんなでジョーゴ！！





この日のメンバーはメストレ以外にも、二人のブラジル人フォルマードに、他も上級者が多く、

ゴリゴリに厳しいジョーゴになりました。




油断するとこんな感じでやられます！！






みんなへジオナウらしく厳しいジョーゴをします。



Mestre Caramurúとジョーゴ！





タルタルーガ、昨日深夜にポルトに着いてからの観光にカポエイラですから、クタクタでしたが何とか練習終了！



Porto da Barraは本部がテンポと同じくサルバドールにあるカポエイラ・ヘジオナウの団体なのですが、

海外にあるカポエイラ・ヘジオナウの団体って実はそんなにありません。

なので、今回はとても良い経験なりましたね。

Mestre Caramurúはサルバドール出身で、まだ２番目の帯のころにメストレ・トニーに相手をしてもらったことがあるそうです。

ブラジルではPorto da Barraとテンポはどちらかというとバチバチ戦う相手といった存在だそうですが、

ここポルトにサルバドールの団体の日本人カポエイリスタが訪問してきたことに喜んでくれ、

練習の終わりにはにメンバーへ自身とテンポについて話していました。

こういったつながりを感じられるのも、外国でカポエイラのいいところですね！

というわけで、



Capoeira Porto da Barra Salve！


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タルタルーガ、ポルトでも観光にカポエイラと満喫できました。



次はポルトから電車に乗って首都リスボンへ向かいます。



出発はここ「サン・ベント駅（Estação de São Bento）」 から。





サン・ベント駅構内は美しいアズレージョで飾られ、その美しさは、アメリカの旅行雑誌「Travel & Leisure」によって、世界で最も美しい駅のひとつにも選ばれたことがあるほどです。



電車がやってきました。

ポルトガルにも慣れたところで、次回はリスボン編です！



読者のみなさま、コロナ禍でモヤモヤしている旅行好きのみなさま、どうぞお楽しみに！




Até mais！

こんにちは！
黄色帯のSininhoです～
いつかカッコイイバク転してみたいな・・・と思ったことありませんか？
わたしはＴＶやイベントでバク転をみるとそう思います(*≧∪≦)
わたしの同期のペナやアセロラはあんな軽々とバク転を・・・
いつかわたしも・・・でも何すればよいか・・・わからず・・・(´；ω；｀)

そんな風に思っていると夢のような教室が！

バク転教室！すごい！素敵な教室～
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

いってみたい！と思いつつ仕事のスケジュールを待っていたら満員に。
これは限定なんです。なんで？って。林先生が1人1人補助してくれるから
あと、70キロ以上ＮＧですｗｗ
70キロ以上で参加しい方はダイエットもできて一石二鳥！
※そして70キロ以上の人に朗報です。次回から75キロまでＯＫだそう～

と冗談はさておき、次回の参加を狙っているわたしは
でも運動神経もないし、どんなことするかどきどきしちゃうので見学させてもらいました～
せっかくなのでここでご紹介。

まずは準備体操～







早速！！！！！











めっちゃ楽しそう～(* ´ ▽ ` *)
しかも絶対安心！だって林先生が身を削って、補助してくれてるからｗｗｗ
翌日先生は腕が猛烈に筋肉痛になったそうで・・・

でも・・・林先生次回の開催も待ってます～



参加してた女子メンバーは一生見ることのできないかもしれない逆さの世界を体験できたと～
めっちゃ素敵。わたしもそんな逆さの世界を味わいたい
そんな中子供のバク転教室は20日にあるそうです～
さすがに子供に扮することは無理なのでわたしは次回の開催を待ちます。







楽しそうヾ(o´∀｀o)ﾉ

2/24(月・祝)に「ブラジル串焼肉とブラジル風付け合わせを作ろうの会」を開催します。
（↓メニュー等詳細は最後に↓）

今回の主旨はブラジル料理を学ぶだけでなく、現地で食べるような雰囲気でみんなでご飯を食べることです！

私がブラジル料理に魅了される理由は味が好きというのはもちろんなのですが、何が特によいかというと「ばーんと作ってみんなでワイワイ食べる」ってところなのです。



ばーん！フェイジョアーダ。




ばーん！ピカーニャ（イチボ）。




ばーん！フィレ肉チーズトマトソースがけ。




ばーん！ヴェフメーリョママのごはん。




ばーん！ぶつ切りにも程があるぜサーモンプレート。




ばーん！
サラダ目立つけどメインはお魚フリット。




ばーん！串焼肉盛り。




レストランで食べたもの、誰かのお家でご馳走になったもの、教わりながら作ったもの。
いずれにしてもこのボリューム感、サイコーです。
そしてそれをみんなでワイワイ食べるがまたサイコーで。



練習後にアカデミーアでラザーニャ。




フェイジョアーダ。





バチザード後に会場でフェイジョアーダ。




お家でムケカ。




アカデミーアで焼き立てのシュハスコ。




ホーダ後に串焼肉。



ブラジルではいろんな人にいろんなところに連れて行ってもらって、知らない人たちとご飯を食べました。ただ一緒にご飯を食べるだけでも親近感がわくし、「あー何か幸せ」って思うことがよくありました。

みんなでごちゃ混ぜになってごはんを食べる。
ただそれだけでも幸せなんだから一緒に料理した仲間とならもっとおいしいはず。

難しいことぬきで気軽に楽しめたらと思います。

今回は串焼肉(牛・豚・鶏)がメインです。付け合わせ３種ファロッファ・カスキーニャジシリ風ホタテ・ヴィナフレッチとチキンたまねぎクリーム煮でばーんと食卓を飾り、お肉を焼いたそばからみんなでワイワイと食べます。
（メニューの詳細は最後に）


お肉が食べたい、ブラジル料理に興味がある、この日空いてるなどなど、理由は何でもアリです。人がたくさんいた方が楽しいのでぜひお越しくださーい！もちろんお子様の参加も大歓迎です


メニューのついて
ブラジルのミニ串焼肉シュハスキーニョと、ファロッファ(キャッサバ芋の粉に味付けしたふりかけのようなもの)、ヴィナグレッチ(酸味の効いたブラジル風モザイクサラダ)、カスキーニャジシリ(ホタテのおつまみバイーア風)を作ります。
試食にチキンのたまねぎクリーム煮も作る予定です。

串焼肉


モザイクサラダ、ファリーニャ、カスキーニャジシリ


チキンのたまねぎクリーム煮



ファロッファはお肉のソテーやホワイトシチューにかけてもおいしいし、ご飯にそのままかけてもおいしいし、それだけでもお酒のつまみになるというまさに魔法の粉。

カスキーニャ・ジ・シリはカニの剥き身とデンデーオイルを使ったおつまみ。今回はホタテを使って作ります。
ヴィナグレッチはさっぱりしたサラダ。お肉だけでなくホタテのおつまみとも相性バッチリです。

ご家庭で再現する場合、ファリーニャ(キャッサバ芋の粉)とデンデーオイル(ヤシ油)はブラジル食材店やネットショップで購入していただく必要がありますが、それ以外は日本のスーパーでも手に入る材料でできるメニューです。

どれもシンプルで簡単。でも自分のお皿でいろいろ混ぜて食べると驚きの美味しさ！ブラジルご飯の魅力の一つです。
日本とは違ったブラジルの食のアイディアやおいしさをみんなで楽しめたらと思います。

詳細
日時　２月２４日（月・祝）午前11時～15時予定
場所　西新宿(お申し込みの際にお知らせします)
料理　ミニ串焼き肉/付け合わせ3種（キャッサバ粉万能ふりかけ・ホタテのおつまみバイーア風・ブラジル風モザイクサラダ）
料金　大人3300円 子供1500円
(釣り銭の無いようご用意をお願いします)
持物　1人あたり米0.5合・エプロン・食器ふきんと台拭き・ゴミ袋・余った時の持ち帰り容器

お申し込みはカナコpintaまでメッセージまたはxxchocopetal@gmail.comまでお願いします。

ガォー！！



タルタルーガ、シンガポールにやってきました。



後ろに見えるのが、ご存知シンガポールといえばマーライオンですね。

よくマーライオンってガッカリ観光地的なイメージがありますが、

個人的にはシンガポールらしくて良いと思います。



マーライオンがある公園は海に面していて、ここからは有名な「マリーナベイ・サンズ（Marina Bay Sands）」も見えます。

マリーナベイ・サンズは中にホテルやカジノ、ショッピングモール等いろいろな施設の入った総合リゾートホテルで、



３つのビルの上を船をイメージした建物で繋いでいるのは実に圧巻です。

今やシンガポールを代表する観光地となっています。



屋上にあるインフィニティ・プールはＣＭで使われたりと見たこともある方もいるのではないでしょうか。凄いですね。



シンガポールという国はマレー半島の南端に位置し、本島であるシンガポール島及び60以上の小規模な島々から構成されています。

北はジョホール海峡により半島マレーシアから、南はシンガポール海峡,に囲まれた島国です。



現在のシンガポールは、アジアの貿易・交通・金融の中心地の一つとして、金融センターと外国為替市場、

世界の第二位のコンテナ取扱量を誇る貿易港を有しています。

では、早速観光にいきましょう！



タルタルーガ、「ガーデンス・バイ・ザ・ベイGardens by the Bay)」にやってきました。



「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」はシンガポールの中心部、マリーナベイエリアに位置している国立公園で

ここは今やシンガポール旅行の必須観光スポットとなっている巨大植物園です。



未来的なデザインと植物が融合した特徴的な景観となっています。

そびえ立っている巨大なツリー"スーパーツリー・グローブ"は非常にインパクトがありますね。



"スーパーツリー・グローブ"間を空中回廊 "OCBC スカイウェイ(Skyway)" がカーブするように作られています。

タルタルーガ、早速スカイウェイに行ってみました。



エレベーターに上って、スカイウェイを歩きます。




上から見たガーデンズ・バイ・ザ・ベイの景色もいいですね！



夜はライトアップして夜景もきれいだそうなので、昼と夜に２回楽しめますね。

ここはマリーナベイ・サンズのすぐそばにあるので、ぜひ訪問してみてください。

タルタルーガ、せっかくシンガポールに来ているので、名物料理を食べに行くことにしました。



向かった先はこちらのお店。東南アジアらしい開放的な感じです。

ここは 「チリクラブ」で有名なお店です。

シンガポールは海峡に囲まれた国なので、海産物の取扱いが盛んで、カニが有名なんですね。

今回は奮発してチリクラブを注文しました（カニはどの国でも中々良いお値段がします）。

（待つこと十数分・・・）

チリクラブがきました。



チリクラブはカニを丸ごとトマトや卵、チリソースに絡めた料理で、エビチリのカニバージョンのようなものでしょうか。



ホントにカニが丸ごと入っています。ワォ！



タルタルーガ、早速いただきます。




チリソースで絡んでるので、こんな感じで食べにくいんですが、なんとも贅沢。しかしウマい！



カニとの格闘の末、数分後このとおり完食。満足です。ごちそうさまでした！

・・・・・ん？なになに？

タルタルーガの食い終わった皿の写真なんて誰得なんだって？

う～ん、確かに。私もそう思います。

すみませんでした。読者のみなさま。

ですが、チリクラブは美味しかったので、そのレビューでナシということで！アハハ！

・・・・・・・。

・・・・・・・・・。

こんな感じでシンガポール満喫しました。楽しいです、シンガポール！



------------ここからカポエイラのお話----------------

さて、シンガポールにやってきたタルタルーガですが、いつもの通りここでも現地団体を訪問します。

訪問した団体はこちら。



「CAPOEIRA ARTE CANARANA formerly CAPOEIRA ARGOLA DE OURO」,

WEB：http://www.caclife.com/



Mestre Ousadoの指導する団体です。

訪問当時は「CAPOEIRA ARGOLA DE OURO」だけの名称でしたが、

2018年に現在の「CAPOEIRA ARTE CANARANA formerly CAPOEIRA ARGOLA DE OURO」になりました。



コンタクトを取って向かった先はこちらの建物。



「Kampong Ubi Community Centre」という地域センターです。




中はこんな感じ。

この日の先生はブラジル人Contra Mestre TUCUM。

練習メンバーはシンガポール人の他、フィリピン、ブルネイに、カリブ海の島バルバドス出身の人もいました。

仕事でシンガポールに来たそうです。さすが国際都市シンガポールらしく多国籍です。



練習は基本の蹴りと、動きからのシャぺウ・ジ・コウロとか。（この団体ではマルテーロ・ノ・シャオンと呼んでました）

最後はいつものようにジョーゴで。




タルタルーガも頑張ります！







Contra Mestre TUCUMと！







シンガポールでの練習、まず終了しました～。



Contra Mestre TUCUMはバイーアの内陸の町出身で、2004年にMestre Ousadoの誘いでシンガポールに来たそうです。

思わぬところでバイーアつながりがありました。このあたりが外国でカポエイラの面白いところですね。

シンガポールという多国籍な土地柄か、メンバーは仕事の都合で数年で他の国に行くことが多く、中々メンバーは安定はしないそうです。

そうした苦労もありながら、シンガポールでは一番大きなグループになっています。外国に出るといろいろと知れることが多いですね！

というわけで、



CAPOEIRA ARTE CANARANA formerly CAPOEIRA ARGOLA DE OURO　Obrigado！

さて、タルタルーガ今回はこのままさらにもう一団体を訪問します。



タクシーに乗って次の場所へ向かいます。



------------ここからまたカポエイラのお話----------------



タルタルーガ、練習後、タクシーに乗って着いた先こちら。



シンガポール内陸の公園近く、乗馬クラブのあるエリアです。



このエリアは元々乗馬場の馬屋を改造して、お店やスポーツクラブといった一般使用にされています。



その中で向かったのはこちらの建物。

ここは「The Brazilian Cultural Center」といって、ブラジルの文化やダンス、スポーツ、語学等のカルチャーセンターとして２００８年に設立されました。

この日はここで夕方からカポエイラのクラスがあるというので、合わせて行くことにしました。

訪問した団体はこちら。




AÇÃO QUILOMBO CAPOEIRA SINGAPORE（Brazilian Cultural Center）

URL：https://www.facebook.com/pg/capoeirakidssingapore/about/?ref=page_internal




中は馬屋の名残で三角の高い天井で、開放感があります。



奥にはアタバキやビリンバウといったおなじみの楽器が。施設充実してます。



この日のレッスンはシンガポール人May Ooi先生。

参加者は子ども２人とタルタルーガだけなので、緩めの練習。



スペースを大きく使ってバナネイラにアウーや、コンパッソの練習。






２人組みでマルテーロと避け。




そしてサンドバックにシャーパとマルテーロ。






途中Ooi先生から、

「タルタルーガ、サンドバックは脛（すね）で当てなさい！」とアドバイスが。

日本では、足首で当ててたので、意外でしたがとりあえずそういう風にしました。



その後はジョーゴをしました。

写真無いのですが、Ooi先生当たりが強いです。男性並み。

というわけで、２ヶ所目の練習も終了！

一日に２団体訪問したのはいつかの上海以来でしょうか。久しぶりになりますが達成感ありますね。

練習後にMay Ooi先生と記念撮影。



ファイティングポーズで。


・・・・・・・・。


なぜ？



















実はMay Ooi先生、本業はMMA（総合格闘技）ファイターです。

なので格闘技らしくファイティングポーズにしました。



May Ooi先生、元々は水泳選手で、シンガポール代表としてバルセロナオリンピックに出場しています。

引退後、格闘技を習い始めて、その中でカポエイラもやっている中々凄いキャリアの持ち主です。



教え方がスマートなのに対して、MMA中の写真はすごくワイルドでギャップが凄いです。

２年前には東京ドームシティーホールで開催したWSOFの大会に選手として参加しています。

聞くところ、現役のMMAファイターにカポエイラを教えることもあるそうです。

テンポでも先生たちが他の格闘技の選手にカポエイラの動きを教えたりもしているので、

そのあたりは世界的に格闘技シーンおいて共通に理解されているように思いました。

「外国でカポエイラ」シリーズ続けていると、いろいろな人に出会えるのがまた面白いですね！

シンガポールで２団体訪問して、また楽しんできたタルタルーガでした～。



AÇÃO QUILOMBO CAPOEIRA SINGAPORE　ＴＨＡＮＫ　ＹＯＵ！

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さて、今回のラストですが、実はシンガポールはメインの行き先では無く経由地です。



シンガポールを後にして、本来の目的地であるタイのクラビへ飛びます。



クラビはタイ南部のアンダマン海に面し、美しいビーチと自然景観が人気のリゾートです。

クラビ本土から南方にはピピ諸島が浮かび、今回はそこへ行くために来ました。

ピピ諸島は、ピピ・ドン、ピピ・レ、ピダ・ノーク、ピダ・ナイ、ユン、パイの6の島からなり、

周りを珊瑚礁に囲まれ、美しいラグーンを持ったヤシの木に覆われた島は、タイでも有数のダイビングスポットを持つエリアとして知られ、

エメラルドグリーンの美しい海を求め、世界中からダイバーたちが集まってきています。



タルタルーガも船に乗って、ピピ諸島を周るツアーに参加してきました。




こちら「ピピ・レイ島」(Phi Phi Lei Island)にあるマヤベイ（Maya Bay）。



ディカプリオ主演のハリウッド映画『ザ・ビーチ』（The Beach）のロケ地です。




この映画の影響で、観光地としてクラビ周辺が人気になったそうです。



ディカプリオといえば、今や貫禄のあるベテラン俳優になりましたが、当時はまだ若々しいですね！





この日も多くの観光船が到着しています。中々きれいな景色ではありませんか？

ただ、この日はちょっと曇ってたのですが、快晴のマヤベイはこんな感じになるそうです。



すごい景観ですよね！

タルタルーガ、タイのビーチリゾートに行ってみたかったので非常に楽しめました！

さて、読者のみなさま今回はいかがだったでしょうか？

シンガポールといえば日本からたくさん旅行で来てますし、住んでいる日本人も多く行きやすい国です。



また、ＡＳＥＡＮ経済圏の要、アジアでも先端を行く進んだ国でもあります。

さらに言えば、アジアのハブとして、各地へのアクセスもいい国です。

ぜひみなさまもシンガポールでカポエイラどうでしょうか？

では、最後はいつも通りで終わりましょう！




クラビは本土側もきれいなビーチと、岩山が群生した景観があります。



夕暮れ時のビーチもなかなかリゾートっぽくていいです。



そこでバナネイラからの開脚！

からのアウーバチドゥー！また次回をお楽しみに！



ＯＫ，ｌａｈ！

ブラジルごはん2
黄色いお店Sertão e Marの厨房に入れてもらう


テンポメンバーのブラジル日記によく出てくる黄色いお店ことSertão e Mar。




ここは魚介のmoqueca(デンデーオイルを使った煮込み)やお肉のchapa (プレート盛り)がおいしいオンジーナの人気レストラン。



moqueca de camarão エビのムケカ







moqueca de bacalhau 干し鱈のムケカ




以前ブラジル料理教室で作ったムケカはここの味に近づけたくて何度も試作しました。






File Mignon na chapa
フィレミニョンのプレート蒸しアイピン&溶かしバター付








File Parmigiano
フィレ肉のチーズとトマトソースがけマッシュアイピン付き









casquenha de Siri
蟹の剥き身のおつまみ








doce de leite
生キャラメル風デザート








とにかくなんでもとっっっっってもおいしいお店。








それで今回もこのお店でトニーとご飯を食べている時
「いつかもっとポルトガル語が話せるようになったら、このお店の厨房を見学したいな」と夢を語りました。
いつかの夢を。




「任せとけ」

いやいや、もっとポルトガル語話せるようになったらって言ってるじゃん。

「俺はここのドナ・マルガリー(お店の女性店主)と友達だから話してやる。ピンタ任せとけ。」





それでトニーが本当に何度もドナに話をしてなんとかしてくれて、お店の厨房を見学させてもらえることに。
とんでもないことになっちゃったよう。

このスーパー忙しい人気店で、ポルトガル語もろくに話せない素人の謎の日本人が厨房を見学しに来るなんてお店の人からしたら大迷惑。

何かしでかして店の常連トニーに迷惑かけたり、自分が行くのが気まずくなったらどうしよう。

言わなきゃよかった…こんなにプレッシャーを感じる。
それでめちゃくちゃ不安な日々を過ごす。





当日。
一番寛容であろう(変な外国人が来ても)ソフィさんのいる月曜日を狙って行きます。

11時半に来てねとドナ・マルガリーに言われたけれどトニーが11時には行けというので行く。

「まだドナは来てないから出直して」と追い返される。
何か誰も私が見学に来ることを知らないっぽい。

やっぱりねー、想定内だけど切ない。不安。
仕方なくパダリーアでジュースを飲んで時間を潰す。







再チャレンジ。ドナ・マルガリーはまだ来ていない。
うう。帰りたいよう。

とりあえず待たせてもらって用意しておいたチョコを皆さんにと配る。
みんな速攻で食べてくれてちょっと安心。

私はトニーの生徒で今日は厨房を見学させてもらう約束なんだけどと話す。

ホールのおばちゃんはまあまあ顔見知りだしチョコ効果なのか話を聞いてくれる。
お店のレジのお兄さんも話を聞いてくれて見学させてもらえることになる。
よかった。よかった。





憧れのSertão e Marですよ！
このポロシャツ欲しい。







ついにキッチンへ。
手前にいるのがソフィアさんです。









しばらく黙って見学。










写真と味の記憶で研究しまくったムケカの作り方を見てレシピが判明しました。秘密はあれでした、あれ。

そのうちブラジル料理教室で。
秘密にしたいけどきっとそのうちやります。




おいしいシャーパ肉の秘密も知る。








ほー。
思っていたのと全然違う。
途中わからないことは質問して教えていただく。




それにしてもソフィアさん、めちゃくちゃ手際が良い。
計算し尽くされていて動きに無駄なし。

満席時の客数とか大体見てますけど（大体いつも満席）これほぼ1人で作ってるの？！みたいな。
何なのこの人。すごい、かっこ良すぎる。










キッチンの中もちらちら見てお勉強。

これは食べたことのないお魚メニュー。
今度食べたいー







アイピンにかける溶かしバター。







付け合わせもめっちゃおいしいんですよ。







Siriのカスキーニャとデンデーファリーニャ。
Aratuというカニのカスキーニャもあるよ。




お店の混雑がピークに達する前に見学は終了。
満席に近いお店を出る。






めちゃくちゃ感動しました。
ソフィアさんのすんばらしい仕事っぷりと、謎の東洋人に優しくしてくれたお店の人に。

そしてトニーとドナ・マルガリーに。
私がいる間にはドナ来なかったけど〜

あまりの感動にぼーっとしてお店を出てすぐに乾燥した犬のンコを踏んでしまった。それも許せるくらいの感動よ。






ぽろっと言った夢が叶ってしまいビビりました。
とても素敵な時間でした。

日本じゃ考えられないことが実現するなーブラジル。
それもこれもブラジル人の人柄とトニーの人柄のおかげです。トニーが築いてきた友情のおかげです。

本当にありがとうございます。





Sertão e Marのmoquecaはいつかブラジル料理教室でやるつもりです。
気になる方はブラジル料理教室をチェックしておいてください



おしまい